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Täglich wechselndes Mittagsmenü (siehe Seite Mittagsmenü)
TAGESKARTE
Aperitif: Sardinien Sprizz – Campari Milano Sprizz- Gin-Basilikumsprizz – 5,90
Birretta-Paulaner Münchener Hell 0,33l 2,90
Aperitif alkoholfrei: Crodino-Maracujasprizz 5,90
Senza Fine Spumante Millesimato BRUT Rose`(Chardonnay-Soave Veneto) 0,1l 6,90
Aperitivo Lamponi: aus pürierten Himbeeren mit Prosecco aufgegossen 5,90
Weisswein:2019er Sauvignon Tenuta Casate Collio (Friuli) Fl. 0,7l-23.00 – 0,2l. 5.90
Rotwein: 2018er Sangiovese Ca More` TRE RE (Emilia) Fl. 0,7l-23.00 – 0,2l. 5.90
Rose`Wein: 2019er Passitivo Primitivo (Puglia) Fl. 0,7l- 24.00
4-GÄNGE- DEGUSTATIONS-MENÜ mit Aperitiv 38.- €
Aperitivo Lamponi: aus pürierten Himbeeren mit Prosecco aufgegossen
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Salmone – Lachstatar, Rosa Grapefruit, Joghurtdressing
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Tagliatelle –Bandnudel mit Salzwiesen Lammragout
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Tonno-Thunfischtranche mit Sesammantel, Pachinotomaten, Rucola, Oregano
oder
Vitello – Medallions vom Kalbsfilet mit sautierten Pfifferlingen
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Erdbeeren mit Mascarponecreme
ANTIPASTI – VORSPEISE
Vegetale-Sommersalat aus Keniabohnen, Pfifferlingen, kernlose Wassermelone, Feta 10,90
Salmone – Lachstatar, rosa Grapefruit, Joghurtdressing 11,90
Anatra –Carpaccio v.geräucherter Barbarie-Entenbrust, eingelegte Pfifferlinge, Rote Bete 12,90
PASTA – HAUSGEMACHTE NUDELN und TAGESSUPPE
Geeiste Kürbiscremesuppe mit Parmesancrustini 5,90
Strozzapreti – handgerollte Nudeln mit Basilikumpesto-Parmesan 10,90
Spaghetti mit Garnelen,Weißweinsauce und Kirschtomaten 12,90
Tagliatelle –Bandnudel mit Salzwiesen Lammragout 12,90
PESCE – FISCH
Rombetto- Babysteinbutt im Ganzen vom Grill Olio e Limone 22,90
Salmone- Schottische Lachsschnitte frittiert auf Tagesgemüse 19.90
Coda di Rospo– Bretonische Seeteufelmedallion, Salmorigliosauce, Tagesgemüse 22.90
Tonno-Thunfischtranche im Sesammantel, Pachinotomaten, Rucola, Oregano 22,90
CARNI – FLEISCH
Duroc– Schweinekotlett v. Grill mit wilder Fencheljus, Tagesgemüse 17,90
Agnello – Irische Salzwiesen-Lammnacken-Kotletts vom Grill 19,90
Vitello – Medallions vom Kalbsfilet mit sautierten Pfifferlingen 22,90
Stracceti von der Angus Lende vom Grill auf Rucola und Parmesanspäne 18,90
„Hauptgerichte werden mit Gemüse und Kartoffeln serviert“
Pizze Speciali
Pizza Bianca- Mozzarella- Marinierte Parikafilet-Knoblauch-Oregano 11,90
Pizza Birne-Gorgonzola -Mozzarella -Bresaola-Wallnüsse 12,90
Pizza Bufalina -Pomodoro-Büffelmozzarella- Basilico 9,90
Pizza Pomodoro-Büffelmozzarella-Rucola -Tirolerspeck 12,90
Pizza Bianca -Lachs-Rucola-Creme Fraiche 12,90
Pizza mit Pomodoro- Grill Auberginen–Burrata 10,90
Pizza Bianca-Mozzarella-Salsiccia-Friarelli-Kirschtomaten 10,90
DESSERT
Erdbeeren mit Mascarponecreme
Crembrülee-karamellisierte Vanillecremè
In Armagnac eingelegte Pflaumen mit Haselnusseis
Schokotörtchen mit flüssigen Kern -Vanilleeis je5,90
Käse variation- Asiago-Taleggio-Gorgonzola-Pecorino- Peperoncinokonfitüre 8,90
Unsere aktuelle Tages- bzw. Mittagsmenükarte können Sie auf unserer Hompage www.villini.de einsehen.
Paste –Pizze-Salade “To-Go”
Tagliatelle all` Emiliana Band Nudeln mit Erbsen, Pilzen und Schinken,Sahnesauce 6,50
Penne al Pizzico Tomatensauce-Knoblauch-Peperoncino 6,50
Spaghetti Bolognese Tomaten- Fleischsauce 7,50
Spaghetti Al Pomodoro Tomaten und Basilikum 6,00
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino 6,00
Spaghetti Carbonara- Speck, Sahne und Ei , Parmesan 6,50
Lasagne Classica al Forno Tomaten- Fleischsauce-Mozzarella-Parmesan 6,90
Tortellini alla Panna e Prosciutto – mit Sahnesauce und Schinken 6,50
Rigatoni quattro formaggi Röhrchennudeln mit 4 verschiedene Käsesorten 6,50
Spaghetti ai frutti di mare 7,50
Salate
Insalata Verde- Grüner Salat 3,00
Insalata Mista – Gemischter Salat 3,90
Insalata di Fagioli e Cipolle –Bohnensalat mit Zwiebeln 4,00
Insalata CasaGem. Salat mit Thunfisch, Oliven,Artischocken, Shrims, Ei 6,50
Insalata Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum 6,00
Pomodori e Cipolle-Tomaten mit Zwiebeln 4,50
Insalata Rucola -Rucolasalat- Kirschtomaten-Parmesan 6,00
Antipasti della Vetrina 8,90
Pizze
Bruschette al Pomodoro 3,00
Pizza Pane 3,30
1 Margherita–Mozzarella und Tomaten, 5,00
2 Salami–Tomaten, Mozzarella, Salami** 5,90
3 Prosciutto- Tomaten, Mozzarella,Schinken** 5,90
4 Funghi– Tomaten, Mozzarella,Champignons 5,90
5 Napoli– Tomaten, Mozzarella, Sardellen 6,00
6 Carciofini–Tomaten, Mozzarella.Artischocken* 5,90
7 Regina– Tomaten, Mozzarella, Schinken**Champignons, 6,50
8 Tonno e Cipolla–Tomaten, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln 6,50
9 Siciliana –Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven, Oregano 6,50
10 Capricciosa– Tomaten, Mozzarella, Schinken**, Salami*Champignons, Peperoni, Artischocken* 7,00
11 Villini– Tomaten, Gorgonzola, Spinat 7,00
12 Frutti di Mare– Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte 7,50
13 Quattro Formaggi –Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten 7,50
14 Parma–Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola 8,00
15 Calabrese – Tomaten-Pomodoro, Mozzarella, Peperoncino, Salami scharf 6,50
16 Hawaii– Tomaten, Mozzarella,Schinken, Ananas 6,50
Le Pizze Bianche Speciali
17 Patate (Kartoffeln )Bianca-Mozzarella-Stracchinokäse-Rosmarin-Salsiccia 6,50
18 Calzone Nutella Dolce Gefüllt mit Ricotta und Nutella 6,50
19 Pachino-Bianca- Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan gehobelt 6,50
20 Pancetta-Bianca, Mozzarella, Stracchino, Zucchine, Backenspeck 6,50
21 Campagnola– Bianca,Mozzarella, Stracchino,Zucchine, Auberginen 6,50
*mit Antioxidationsmittel
** mit Konservierungsmittel
Schinken = Hinterschinken