Liebe Gäste,

ab Dienstag, den 03. November bis voraussichtlich Ende November

haben wir nur zum Strassenverkauf (to go) geöffnet.

Alle unsere Speisen (Pizze, Pasta, aktuelle Tageskarte, täglich wechselndes Mittagsmenü, Degustationsmenü,…) gibt es zur Mitnahme.

Öffnungszeiten:

11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

und

17:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Montags geöffnet!

Vielen Dank !

Passen Sie bitte gut auf sich auf und bleiben Sie gesund!

Ihr Team vom

Ristorante Villini

!

  1.  Täglich wechselndes Mittagsmenü (siehe Seite Mittagsmenü)

TAGESKARTE “To-Go”

ANTIPASTI – VORSPEISE

Carciofi– Artischocken fein geschnitten vom Grill, Kräuter-Olivenöl, Minze, Parmesan 8,90

VegetaleMosaik aus Kürbis,Artischocken, Maronen, Rote Beete, Steinpilze, Fondutacreme  8,90

Polipo  e Tonno-Mariniertes  Thunfisch  und  Octopuscarpaccio  10,90

Anatra– Geräucherte Barbarie Entenbrust, Ofentomaten, Apfelmus,vecchio Balsamico 10,90

Antipasti della Vetrina

Vitello Tonnato 9,90

PASTA – HAUSGEMACHTE NUDELN und TAGESSUPPE

Minestrone- Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan  3,90

Pappardelle –Breitbandnudeln mit Wildschweinragout 11,90

Fileia– Maccheroni Calabresi mit Salsicciaragout und Funghi  10,90

Tagliatelle mit frischen Lachswürfel und Puntarelle 10,90

Spaghetti alle vongole – mit Venusmuscheln,Weißweinsauce und Kirschtomaten 10,90

Ravioli alla Zucca -Kürbisravioli Butter -Salbei -Sauce 8,90

Fregola Sarda – Sardische Nudeln mit Scampi und Hummer-Bisque 11,90

Hausgemachte Gnocchi auf Sorrentina Art (Tomaten-Mozzarella-) 9,90

Trüffelspezialitäten

Rindertatar  mit  weissem  Piemont  Trüffel    18,90

Tagliolini al Tartufo- Dünne Bandnudeln mit weissen Piemont Trüffel 28,90

Mosaik aus Kürbis, Maronen, Artischocken

auf Fonduta und weissen  Piemont Trüffel 18,90€

Spiegelei auf Blattspinat, weissen Piemont  Trüffel, Fonduta 18,90€

Kalbslendchen   mit  weissen  Piemont  Trüffel  und  Fonduta  32,00

PESCE – FISCH

Cozze – Miesmuscheln – Zur Auswahl: Tomatensauce -Weissweinsauce- Pfefferrahmsauce 14,9

San Pietro – St.Petersfischfilet mit Kräuterkruste,  Kartoffelpüree und Gemüse 18,90

                            Coda di Rospo– Seeteufelmedallion Mediterrane Art 18,90

Pesce misto ai ferri – Mediterrane Fischvariation vom Grill 22,90

Sogliola- Seezunghe 22,90 –Coda di Rospo- Seeteufel 22,90

Calamaretti Baby-Tintenfische v.Grill oder fritti 17,90

Orata – Mittelmeer Dorade v. Grill 18,90

CARNI – FLEISCH

Agnello – Irische Salzwiesen-Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern vom Grill 18,90

Straccetti –dünne Rinderlendenscheiben mit Rosmarin und Peperoncino vom Grill 16,90

Fegato di Vitello Kalbsleber-Scheiben vom Grill auf Kartoffelpüreè

Fricadellen   vom  Ochsenschwanz   Vaccinara  Römische  Art   14,90

Trippa -Kalbskutteln  Römische Art, Weinsud, Minze, Pecorino   11,90

Hauptgerichte werden mit Gemüse und Kartoffeln serviert“

DESSERT

Tiramisu -Pannacotta- Mousse al Cioccolato-

Cremebrülee- Marzipanmousse

Schokotörtchen mit flüssigen Kern – Mascarponecreme je 4,90

Süsse Calzone mit Nutella- Ricotta Füllung 6,50

Pizze Speciali

(auf Wunsch mit Dinkelmehl Pizzateig zusätzlich 1,00 Euro)

 Pizza des Monats  mit Mozzarella-Parmesan-dünne Kartoffelscheiben und

 Schwarzer Trüffel  10,90

Pizza Birne-Gorgonzola -Mozzarella -Bresaola-Wallnüsse  11,90

Pizza Bufalina -Pomodoro-Büffelmozzarella- Basilico 8,90

Pizza  Pomodoro-Büffelmozzarella-Rucola -Tirolerspeck  10,90

Pizza Bianca -Lachs-Rucola-Creme Fraiche   10,90

Pizza mit Pomodoro- Grill Auberginen–Burrata   9,90

Unsere aktuelle Tages- bzw. Mittagsmenükarte können Sie auf unserer Hompage www.villini.de einsehen.

Paste –Pizze-Salade “To-Go”

Tagliatelle all` Emiliana        Band Nudeln mit Erbsen, Pilzen und Schinken,Sahnesauce   6,50

Penne al Pizzico                       Tomatensauce-Knoblauch-Peperoncino   6,50

Spaghetti Bolognese                Tomaten- Fleischsauce    7,50

Spaghetti Al Pomodoro          Tomaten  und  Basilikum   6,00

Spaghetti  Aglio,  Olio,  Peperoncino    6,00

Spaghetti Carbonara-          Speck, Sahne und Ei , Parmesan    6,50

Lasagne Classica  al Forno   Tomaten- Fleischsauce-Mozzarella-Parmesan   6,90

Tortellini alla Panna e Prosciutto  – mit Sahnesauce  und Schinken    6,50

Rigatoni quattro formaggi   Röhrchennudeln mit 4 verschiedene Käsesorten   6,50

Spaghetti ai frutti di mare      7,50

Salate

Insalata Verde-           Grüner Salat      3,00

Insalata Mista   –    Gemischter Salat     3,90

Insalata di Fagioli e Cipolle –Bohnensalat mit Zwiebeln   4,00

Insalata CasaGem. Salat mit Thunfisch, Oliven,Artischocken, Shrims, Ei 6,50

Insalata Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum    6,00

Pomodori e Cipolle-Tomaten mit Zwiebeln     4,50

Insalata Rucola  -Rucolasalat- Kirschtomaten-Parmesan     6,00

Antipasti della Vetrina   8,90

Pizze        

(auf Wunsch mit Dinkelmehl Pizzateig zusätzlich 1,00 Euro)

Bruschette  al  Pomodoro   3,00

Pizza Pane 3,30

1 MargheritaMozzarella und Tomaten, 5,00

2 SalamiTomaten, Mozzarella, Salami** 5,90

3 Prosciutto- Tomaten, Mozzarella,Schinken** 5,90

4 FunghiTomaten, Mozzarella,Champignons 5,90

5 NapoliTomaten, Mozzarella, Sardellen 6,00

6 CarciofiniTomaten, Mozzarella.Artischocken* 5,90

7 ReginaTomaten, Mozzarella, Schinken**Champignons, 6,50

8 Tonno e CipollaTomaten, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln 6,50

9 Siciliana Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven, Oregano 6,50

10 CapricciosaTomaten, Mozzarella, Schinken**, Salami*Champignons, Peperoni, Artischocken* 7,00

11 VilliniTomaten, Gorgonzola, Spinat 7,00

12 Frutti di MareTomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte  7,50

13 Quattro Formaggi Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten   7,50

14 ParmaTomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola   8,00

 15 Calabrese – Tomaten-Pomodoro, Mozzarella, Peperoncino, Salami scharf     6,50

 16 HawaiiTomaten, Mozzarella,Schinken, Ananas   6,50

Le Pizze Bianche Speciali

17 Patate (Kartoffeln  )Bianca-Mozzarella-Stracchinokäse-Rosmarin-Salsiccia  6,50

18 Calzone Nutella Dolce  Gefüllt mit Ricotta und Nutella    6,50

19 Pachino-Bianca- Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan gehobelt     6,50

20 Pancetta-Bianca, Mozzarella, Stracchino,  Zucchine, Backenspeck     6,50

21 Campagnola– Bianca,Mozzarella, Stracchino,Zucchine, Auberginen    6,50

*mit Antioxidationsmittel

** mit Konservierungsmittel

Schinken = Hinterschinken