TAGESKARTE

Aperitif: Sardinien Sprizz – Campari Milano Sprizz- 5,90

Aperitif alkoholfrei: Crodino Biondo Glas 5,90

Aperitivo Moro: Frischer Blutorangensaft mit Prosecco Astoria aufgegossen 5,90

Weisswein:2017er Senza Fine Bianco ( Veneto) 0,7l -23.00.- 0,2l 5.90

Rotwein: 2015er Senza Fine Rosso (Veneto) Fl. 0,7l-23.00 – 0,2l. 5.90

4-GÄNGE- DEGUSTATIONS-MENÜ mit Aperitiv 38.- €

Aperitivo Moro: Frischer Blutorangensaft mit Prosecco Astoria aufgegossen

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Salmone- Lachs-Carpaccio mit Ofentomaten, Kapern, Blutorangenfilet, Basilikum

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Panserotti –mit Spinat-Ricottafüllung und Parmesanbutter

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Tonno -Thunfischfilet mit Sesamkruste vom Grill

oder

Filetto– Jungbullenfilet mit gestoßenem schwarzen Pfeffer ,Rotweinsauce

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Bonet Astigiano

ANTIPASTI – VORSPEISE

Salmone- Lachs-Carpaccio mit Ofentomaten, Kapern, Blutorangenfilet, Basilikum 10,90

Petto d’Oca- Carpaccio von hausgeräucherter bayr. Gänsebrust,Radicchio, Balsamicodressing 10,90

Vegetale– Variation aus Artischocken knusprige “ Römische Art” und mit Kräuterfüllung 10,90

PASTA – HAUSGEMACHTE NUDELN und TAGESSUPPE

Pastinakencremesuppe mit Orangenfilet 5,90

Hausg. schwarze Ravioli mit Steinbuttfüllung, Butter-Kirschtomatensauce 10,90

Panserotti –mit Spinat-Ricottafüllung und Parmesanbutter 10,90

Pappardelle breite Bandnudeln mit Ochsentafelspitzragout 10,90

PESCE – FISCH

Branzino”aus Orbetello”-Loup de Mer für 2 Pers. im Salzmantel oder v. Grill 49,90

Coda di Rospo – Bretonischer Seeteufel vom Grill 23,90

Cernia Zackenbarschfilet aus dem Ofen Ligurische Art 22,90

Tonno -Thunfischfilet mit Sesamkruste vom Grill 22,90

Rombetto– Atlantik Baby-Steinbutt im ganzen vom Grill 24.90

CARNI – FLEISCH

Animelle– Kalbsbries in Limonensauce 21,90

Filetto– Jungbullenfilet mit gestoßenem schwarzen Pfeffer ,Rotweinsauce 24,90

Agnello – Irische Salzwiesen-Lammkrone aus dem Ofen 23,90

DESSERT

Bonet Astigiano 5,90

Hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis 7,90

Nougat-Mousse auf Blutorangen 5,90

Wir empfehlen Ihnen, die Nachspeise mit einem Dessertwein zu genießen

2011Nosside-Passito Statti Calabria 0,1l 6,90

Unsere aktuelle Tages- bzw. Mittagsmenükarte können sie auf unser Hompage www.villini.de einsehen.