Liebe Gäste,
ab Dienstag, den 03. November bis voraussichtlich Ende November
haben wir nur zum Strassenverkauf (to go) geöffnet.
Alle unsere Speisen (Pizze, Pasta, aktuelle Tageskarte, täglich wechselndes Mittagsmenü, Degustationsmenü,…) gibt es zur Mitnahme.
Öffnungszeiten:
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
und
17:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Montags geöffnet!
Vielen Dank !
Passen Sie bitte gut auf sich auf und bleiben Sie gesund!
Ihr Team vom
Ristorante Villini
!
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Täglich wechselndes Mittagsmenü (siehe Seite Mittagsmenü)
TAGESKARTE “To-Go”
ANTIPASTI – VORSPEISE
Carciofi– Artischocken fein geschnitten vom Grill, Kräuter-Olivenöl, Minze, Parmesan 8,90
Vegetale–Mosaik aus Kürbis,Artischocken, Maronen, Rote Beete, Steinpilze, Fondutacreme 8,90
Polipo e Tonno-Mariniertes Thunfisch und Octopuscarpaccio 10,90
Anatra– Geräucherte Barbarie Entenbrust, Ofentomaten, Apfelmus,vecchio Balsamico 10,90
Antipasti della Vetrina
Vitello Tonnato 9,90
PASTA – HAUSGEMACHTE NUDELN und TAGESSUPPE
Minestrone- Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan 3,90
Pappardelle –Breitbandnudeln mit Wildschweinragout 11,90
Fileia– Maccheroni Calabresi mit Salsicciaragout und Funghi 10,90
Tagliatelle mit frischen Lachswürfel und Puntarelle 10,90
Spaghetti alle vongole – mit Venusmuscheln,Weißweinsauce und Kirschtomaten 10,90
Ravioli alla Zucca -Kürbisravioli Butter -Salbei -Sauce 8,90
Fregola Sarda – Sardische Nudeln mit Scampi und Hummer-Bisque 11,90
Hausgemachte Gnocchi auf Sorrentina Art (Tomaten-Mozzarella-) 9,90
Trüffelspezialitäten
Rindertatar mit weissem Piemont Trüffel 18,90
Tagliolini al Tartufo- Dünne Bandnudeln mit weissen Piemont Trüffel 28,90
Mosaik aus Kürbis, Maronen, Artischocken
auf Fonduta und weissen Piemont Trüffel 18,90€
Spiegelei auf Blattspinat, weissen Piemont Trüffel, Fonduta 18,90€
Kalbslendchen mit weissen Piemont Trüffel und Fonduta 32,00
PESCE – FISCH
Cozze – Miesmuscheln – Zur Auswahl: Tomatensauce -Weissweinsauce- Pfefferrahmsauce 14,9
San Pietro – St.Petersfischfilet mit Kräuterkruste, Kartoffelpüree und Gemüse 18,90
Coda di Rospo– Seeteufelmedallion Mediterrane Art 18,90
Pesce misto ai ferri – Mediterrane Fischvariation vom Grill 22,90
Sogliola- Seezunghe 22,90 –Coda di Rospo- Seeteufel 22,90
Calamaretti – Baby-Tintenfische v.Grill oder fritti 17,90
Orata – Mittelmeer Dorade v. Grill 18,90
CARNI – FLEISCH
Agnello – Irische Salzwiesen-Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern vom Grill 18,90
Straccetti –dünne Rinderlendenscheiben mit Rosmarin und Peperoncino vom Grill 16,90
Fegato di Vitello – Kalbsleber-Scheiben vom Grill auf Kartoffelpüreè
Fricadellen vom Ochsenschwanz Vaccinara Römische Art 14,90
Trippa -Kalbskutteln Römische Art, Weinsud, Minze, Pecorino 11,90
„Hauptgerichte werden mit Gemüse und Kartoffeln serviert“
DESSERT
Tiramisu -Pannacotta- Mousse al Cioccolato-
Cremebrülee- Marzipanmousse
Schokotörtchen mit flüssigen Kern – Mascarponecreme je 4,90
Süsse Calzone mit Nutella- Ricotta Füllung 6,50
Pizze Speciali
(auf Wunsch mit Dinkelmehl Pizzateig zusätzlich 1,00 Euro)
Pizza des Monats mit Mozzarella-Parmesan-dünne Kartoffelscheiben und
Schwarzer Trüffel 10,90
Pizza Birne-Gorgonzola -Mozzarella -Bresaola-Wallnüsse 11,90
Pizza Bufalina -Pomodoro-Büffelmozzarella- Basilico 8,90
Pizza Pomodoro-Büffelmozzarella-Rucola -Tirolerspeck 10,90
Pizza Bianca -Lachs-Rucola-Creme Fraiche 10,90
Pizza mit Pomodoro- Grill Auberginen–Burrata 9,90
Unsere aktuelle Tages- bzw. Mittagsmenükarte können Sie auf unserer Hompage www.villini.de einsehen.
Paste –Pizze-Salade “To-Go”
Tagliatelle all` Emiliana Band Nudeln mit Erbsen, Pilzen und Schinken,Sahnesauce 6,50
Penne al Pizzico Tomatensauce-Knoblauch-Peperoncino 6,50
Spaghetti Bolognese Tomaten- Fleischsauce 7,50
Spaghetti Al Pomodoro Tomaten und Basilikum 6,00
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino 6,00
Spaghetti Carbonara- Speck, Sahne und Ei , Parmesan 6,50
Lasagne Classica al Forno Tomaten- Fleischsauce-Mozzarella-Parmesan 6,90
Tortellini alla Panna e Prosciutto – mit Sahnesauce und Schinken 6,50
Rigatoni quattro formaggi Röhrchennudeln mit 4 verschiedene Käsesorten 6,50
Spaghetti ai frutti di mare 7,50
Salate
Insalata Verde- Grüner Salat 3,00
Insalata Mista – Gemischter Salat 3,90
Insalata di Fagioli e Cipolle –Bohnensalat mit Zwiebeln 4,00
Insalata CasaGem. Salat mit Thunfisch, Oliven,Artischocken, Shrims, Ei 6,50
Insalata Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum 6,00
Pomodori e Cipolle-Tomaten mit Zwiebeln 4,50
Insalata Rucola -Rucolasalat- Kirschtomaten-Parmesan 6,00
Antipasti della Vetrina 8,90
Pizze
(auf Wunsch mit Dinkelmehl Pizzateig zusätzlich 1,00 Euro)
Bruschette al Pomodoro 3,00
Pizza Pane 3,30
1 Margherita–Mozzarella und Tomaten, 5,00
2 Salami–Tomaten, Mozzarella, Salami** 5,90
3 Prosciutto- Tomaten, Mozzarella,Schinken** 5,90
4 Funghi– Tomaten, Mozzarella,Champignons 5,90
5 Napoli– Tomaten, Mozzarella, Sardellen 6,00
6 Carciofini–Tomaten, Mozzarella.Artischocken* 5,90
7 Regina– Tomaten, Mozzarella, Schinken**Champignons, 6,50
8 Tonno e Cipolla–Tomaten, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln 6,50
9 Siciliana –Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven, Oregano 6,50
10 Capricciosa– Tomaten, Mozzarella, Schinken**, Salami*Champignons, Peperoni, Artischocken* 7,00
11 Villini– Tomaten, Gorgonzola, Spinat 7,00
12 Frutti di Mare– Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte 7,50
13 Quattro Formaggi –Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten 7,50
14 Parma–Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola 8,00
15 Calabrese – Tomaten-Pomodoro, Mozzarella, Peperoncino, Salami scharf 6,50
16 Hawaii– Tomaten, Mozzarella,Schinken, Ananas 6,50
Le Pizze Bianche Speciali
17 Patate (Kartoffeln )Bianca-Mozzarella-Stracchinokäse-Rosmarin-Salsiccia 6,50
18 Calzone Nutella Dolce Gefüllt mit Ricotta und Nutella 6,50
19 Pachino-Bianca- Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan gehobelt 6,50
20 Pancetta-Bianca, Mozzarella, Stracchino, Zucchine, Backenspeck 6,50
21 Campagnola– Bianca,Mozzarella, Stracchino,Zucchine, Auberginen 6,50
*mit Antioxidationsmittel
** mit Konservierungsmittel
Schinken = Hinterschinken